今年も白菜を畑で作っております。
白菜の季節は、12月?2月頃が旬ですが、
花ひろばの白菜は、2種類作っています。
今、収穫が最盛期なんですが、すこし小さめの白菜
甘みがあり美味しいと評判になっております。
その甘味のある白菜を使ってキムチを作りました。
白菜は、数日かけて完成していきます。
毎年、多くのキムチを作り販売しておりますが、
ここ数年は販売数も増えてきております。
本当に感謝しかありませんが、スタッフ手作りのため
ご満足いただけないこともあるかもしれません。
でも、心を込めて作らせていただきますので
是非とも召し上がっていただけたら嬉しいです。
